Артишок

Любители европейской кухни хорошо знают артишоки. В России эти овощи не очень популярны, а зря! Они являются настоящим кладезем веществ, необычайно полезных для здоровья.

Окунь по-канарски

    Хотя Канарские острова и являются частью Испании, кулинарные традиции здесь сильно отличаются от традиционно принятых на Пиренейском полуострове.

Свиные ребрышки в маринаде

Мясо Всеволожский Рёбрышки свиные в маринаде Вчера после работы получил звонок от друзей. Они сообщили, что сегодня придут ко мне домой смотреть хоккейный матч. С них пиво, с меня закуска.  Я, честно говоря, был в шоке! У меня в холодильнике, кроме бутылки минералки и десятка яиц, нет ничего! Но что делать, надо как-то выкручиваться.

Перемячи по-татарски

Традиционная татарская кухня славится обилием мучных изделий. Перемячи, пироги с разнообразной начинкой, можно приготовить как из пресного, так и из дрожжевого теста. Они обжариваются во фритюре или выпекаются в духовке.

Плов по-хорезмски

Коронное блюдо узбекской кухни – конечно же, плов. Узбеки используют классическую среднеазиатскую технику приготовления плова. Число разных рецептов переваливает за сто! Имя этого блюда звучит по-узбекски как «палов ош», а семь букв, входящих в эту аббревиатуру – это первые буквы узбекских названий продуктов, необходимых для приготовления.

Куриное мясо — вся правда

Куриное мясо- для человека очень полезно. Гудки и голень часто встречались в продаже или у фермеров.Удивительно, но в каждых городах и странах, курицу научились готовить разными способами. Для человека куриное мясо очень привычное и вкусное. А главное полезное

Как подобрать индивидуальное питание

  На наше здоровье в первую очередь влияют такие составляющие как: правильный образ жизни, полноценный сон и правильное питание. Помимо этого еще имеет значение генетика.

Много ли мы знаем о диетах

  Сейчас как наверно никогда очень модно быть стройняшкой-фитоняшкой. Но хочется верить, что люди изнуряют себя диетами не для моды, а для своего здоровья. Как все знают куча проблем и болезней возникает, когда имеется избыточный вес.

Как правильно худеть

  Все хотят быть стройными и красивыми. Сейчас разных новомодных диет развелось великое множество. Буквально все мои подружки то и дело начинают «сидеть на диете», ключевое слово тут как раз СИДЕТЬ…Да, именно,ничего не едят и сидят.

Салат из копченой курицы

  Салат – это универсальное блюдо, которое подойдет и на завтрак, и на обед, и на ужин. А из копченостей украсит любой стол.

Tefal отзыв об электрогриле

Tefal — хороший выбор каждой хозяйки Буквально пару дней назад заказали с мужем на одном из популярных интернет-сайтах електрогриль Tefal. Долго сомневались Брать или не брать, так как прежде чем купить прочитали много отзывов по поводу данной вещи. Но не ошиблись с выборомс это тот помощник на кухне, которого мне так не хватало, учитываю, что

Морс источник витаминов

  Морс — источник витаминов и полезных микро элементов для вашего организма. Однако, не все знают, как правильно приготовить этот напиток.

Диета — на чем остановится

  Разнообразие диет огромно: на любой вкус и цвет. Вкусовые пристрастия у всех свои. Можно подойти и с возрастной точки зрения, а можно и с лечебной.

Пицца клафути

Визитной карточкой итальянской кухни является пицца. Вариантов ее приготовления необыкновенно много, начинка бывает очень разнообразной – от простого мясного фарша или колбасы до экзотических морепродуктов.

Как приготовить рассыпчатый плов

Плов — это блюдо, которое является очень древним и его происхождение до сих пор не известно, одни лишь только предположения. Но не стоит исключать тот факт, что оно является очень вкусным. Для это в этой статье представлены 3 простых рецепта.

Рецепт вкусной закуски

Для приготовления 4-х порций вкусной закуски необходимо вымыть 8 крупных помидоров, разрезать каждый из них на 4 ломтика по горизонтали и поперчить. 250 г постного вареного окорока и 300 г твердого сыра нарезать квадратиками, чуть превышающими размер ломтиков помидоров. Далее нужно взять душицу, вымыть ее, отряхнуть и обрезать листики. Также подготовить духовку, нагрев ее до

Рецепт яично-мясного рулета

  Мясной рулет Для приготовления яично-мясного рулета вначале понадобится корж из 5 яиц, 350 г натертого твердого сыра и 200-250 г майонеза. Все перечисленные ингредиенты следует смешать и получившееся тесто выложить на противень, покрытый пергаментом для запекания. Тесто нужно выпекать при температуре 200°С на протяжении 20 минут. Затем нужно вынуть корж из духовки и остудить.

Рецепт смородинового джема

  Для приготовления смородинового джема необходимо хорошо промыть 1 кг предварительно очищенной смородины. Половину из всех ягод нужно пропустить через машину, отжимающую фрукты. Полученный сок смородины вместе с ягодами должен вариться в кастрюле с широкими краями с целью размягчения ягод и загустения джема. 800 г сахара нужно постепенно добавлять в процессе кипения. Спустя время джем

Рецепт супа с вермишелью

  Для приготовления вермишелевого супа нужно очистить несколько картофелин, морковь и лук. Затем отварить 2-3 яйца. После закипания яйца надо проварить на медленном огне 8 минут, потом поместить в холодную воду и оставить остывать. В бульон, предварительно приготовленный на мясе, кладется порезанный кубиками картофель. После закипания все это варится 10-15 минут и добавляется вермишель. Далее

Рецепт салата «Поляна»

Необходимо взять одну банку маринованных грибов и выложить их в блюдо вверх ножками, то есть на шляпки. Сверху плотно посыпать укропом, петрушкой либо другой нарезанной зеленью, чтобы грибы как бы находились среди травы. Затем следующим слоем выкладывается натертый отваренный картофель, который нужно помазать майонезом. После этого порезанное соломкой копченое мясо или курица, и снова смазывается

Рецепт молочного соуса

 Приятного приготовления! Для приготовления молочного соуса необходимо очистить и мелко нарезать одну небольшую луковицу, затем обжарить ее на слабом огне в растительном масле в течение 3-4 минут. Далее нужно всыпать туда полторы столовые ложки муки, посолить и хорошо перемешать. Когда смесь подрумянится, следует влить в нее один стакан молока, довести до однородного состояния и прокипятить

Медовая выпечка. Советы кулинара

С древних времен в рационе питания человека мед занимает особое место. Он полезен, питателен и вкусен. За много веков медовая кулинария накопила огромное количество рецептов блюд из этого ценнейшего биопродукта.

Гречневая диета. Все плюсы и минусы

От кого-то из знакомых узнал об этой чудо-диете, благодаря которой уходит 1 кг. в день. На тот момент, я не слышал о более действенных методах, поэтому решил попробовать.

Яблочная диета. Какая она?

Стоит или не стоит? Яблочную диету я испробовала не с целью похудения, хотя знаю о их низкой калорийности. А рассмотрела как метод почистить печень. Из разных источников вычитала как правильно питаться и о совместимости с другими продуктами. Но так как я не люблю обезжиренное молоко (один стакан в день), чернослив и свежую капусту, три дня

Мучная еда-вред или не вред

  Каждый день, когда мы ходим в магазин, наш взгляд падает по необходимости на полку с хлебом, коржами, разнообразного рода выпечкой, все изготовлены по разным рецептам и технологиям, и производители используют разные виды теста: дрожжевое, слоеное, песочное и т.д. Пожалуй стоит присмотреться на хлебобулочную некондитерскую выпечку, и разобраться есть ли от них польза или нет.