Зеленый чай и его свойства
Зелёный чай по праву является одним из самых популярных и любимых напитков. Он известен с давних времён, и на своей родине – в Китае – пользуется не просто спросом – в стране существует почти культ. Зелёный чай здесь пьют всегда, соблюдая при этом целые ритуалы «чайной церемонии». Его терпкий, освежающий вкус и яркий, с кислинкой, аромат мало кого может оставить равнодушным.
Многие ошибочно считают, что зелёный и чёрный чай – это два разных сорта, получаемых из различных растений. Однако это не так – на самом деле, и зелёный и чёрный чаи получают из одного и того же куста. Отличие только в том, что зелёный чай подвергается меньшей обработке, более щадящей ферментации. За счёт этого в нём сохраняется максимальное количество полезных веществ. Известно, что зелёный чай является мощным антиоксидантом. Это означает, что вещества в его составе препятствуют старению клеток, способны омолодить весь организм или отсрочить приход «преклонного возраста».
Это касается не только подхода «изнутри» — применение зелёного чая в косметологии также основано на омолаживающих свойствах. Препараты и косметика на основе этого растения способны вернуть коже тонус, воздействовать на глубокие слои эпидермиса, оздоровив его и укрепив. Зелёный чай также обладает удивительным бодрящим действием. Чашка с утра способна обеспечить энергией на весь предстоящий день. Стоит отметить, что такое свойство чая сильно отличается от «аналога», предоставляемого кофе – в отличие от кофеина, вещества, содержащиеся в зелёном чае, не заставляют «подключаться» ко всем возможным резервам энергии, а, наоборот, придают бодрости и сил, не используя собственные запасы организма. Кроме того, несмотря на все свои бодрящие свойства, зелёный чай способен также и успокоить нервы, избавить от стресса. При резком повышении артериального давления этот напиток может расслабить нервную систему, расширить сосуды и справиться с головной болью.
Также зелёный чай крайне полезен для мочеполовой системы. Он способен выводить лишнюю жидкость из организма, вымывать соли, благотворно влияет на почки. Также зелёный чай обладает свойством уменьшать отёки, выводить все лишнее – токсины, яды – из организма. Заядлым курильщикам также показано употребление этого напитка – вещества в его составе благотворно влияют на дыхательную систему и выводят из крови продукты распада никотина. Незаменимым будет зелёный чай при похмельном синдроме, однако, в этом случае его употребление должно быть строго после еды во избежание раздражения желудочно-кишечного тракта.
Помимо всего прочего, зелёный чай незаменим для спортсменов и людей, контролирующих свой вес. В первую очередь потому что в нём самом (как, впрочем, и в любом другом чае) нет калорий. А с другой стороны, он несколько притупляет чувство голода, будучи выпитым перед едой, поможет пище быстрее перевариться, лучше усвоиться, успокоит желудок и облегчит в случае переедания.
Однако у зелёного чая существуют противопоказания и побочные эффекты. Не рекомендуется чрезмерное употребление этого напитка людям с заболеваниями желудка – гастритом и язвой, а также с язвенными поражениями кишечника. Не стоит налегать на зелёный чай во второй половине дня – в большом количестве он может спровоцировать бессонницу и раздражительность. Кроме того, чрезмерное употребление его может пагубно сказаться на мочевыводящих путях. Людям, страдающим от гипотонии и внезапных приступов пониженного давления, также не стоит пить слишком много зелёного чая во избежание излишнего расширения сосудов.
Исполнитель Сидорова Александра (eachaos)
