Статья расскажет вам о том, как разнообразить свое питание!
Арабы финики называют «ягодами жизни», «хлебом пустыни». Считается что они способны не только насытить тело, дать ему необходимые вещества, но и
уравновесить разум, подарить душевный покой. И на самом деле это недалеко от истины.
Состав фиников
Огромная польза фиников обусловлена их уникальным составом. Поразительно, сколько полезности умещается в этих ягодах!
Финики большой частью состоят из углеводов, около 3% процентов ценных белков, примерно 4% жиров. Также комплекс практически всех необходимых для человеческого организма минералов, незаменимые аминокислоты и пищевые волокна. 100 грамм фиников покрывают 25% суточной потребности организма в питательных веществах.
Финики — очень калорийный и питательный продукт, в этом и заключается их польза и вред. Тем, кто планирует похудеть, следует соблюдать, строгую меру.
Польза фиников
• Благодаря своему насыщенному составу финики обладают тонизирующим и обще укрепляющим действием.
• Финики содержат много сахара, но он там находится в виде полезной фруктозы.
• Богатейший состав минералов благотворно влияет на работу сердца, печени, почек, очищает и обогащает кровь.
• Содержащиеся в финиках пищевые волокна нормализуют работу кишечника, восстанавливают микрофлору, очищают от шлаков.
• Аминокислота триптофан, которая участвует в образовании гормонов серотонина и мелатонина, обеспечивающих ровное настроение и здоровый сон.
• Танины входящие в состав фиников обуславливают корвоостанавливающиее и противовоспалительное действие.
• Финики самый разумный выход для тех, кто вынужден ограничивать себя в сладком. Если стоит выбор конфеты или финики, то определённо стоит выбрать финики.
• Финики удобно брать с собой в дорогу. Они долго не портятся и достаточно будет небольшого количества.
• Все дети мечтают о сладостях, а все родители мечтают, чтобы дети росли здоровыми, финики прекрасный компромисс.
• В 2005 году американские учёные из колледжа питания, обнаружили в финиках фенольные антиоксиданты, что говорить об омолаживающем эффекте этих ягод и защите от рака.
• Финики помогают при некоторых болезнях. Например, отвар фиников на молоке эффективное средство при кашле. Помогают они и при повышенной кислотности.
Вред фиников
У всего в жизни есть обратная сторона, и даже финики могут принести вред в некоторых случаях. Главным образом это обусловлено слишком большим количеством съеденных фиников, противопоказаниями или индивидуальной непереносимостью этого экзотического лакомства.
• В частности финики не рекомендуются диабетикам инсулинозависимого типа.
• Финики содержат большое количество фруктозы, поэтому людям с синдромом недостаточного всасывания фруктозы финики тоже противопоказаны.
• Из-за своей высокой питательности и калорийности финики не желательны при ожирении. При хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта, гастрите, язве, мигрени, при камнях в почках тоже следует воздержаться.
Особенности употребления фиников
• Чрезмерное употребление фиников приводит к повышению сахара в крови, к головным болям и повышенному кровяному давлению. Нормой считается около 10 фиников в день.
• Существует разгрузочный день на финиках. В такой день лучше всего запивать финики зелёным чаем.
• Не стоит сочетать финики с томатами или апельсинами. Зато с молоком или мороженым они прекрасно сочетаются. Можно попробовать также с рыбой.
• После 7 вечера лучше отказаться от фиников так как они долго перевариваются и могут стать причиной беспокойного сна.
Статья написана по индивидуальному заказу автором tentek91 (Камнева Елена Сергеевна)