Каждая любящая мама заботиться о своем малыше. И, конечно же, следит за его рационом. В возрасте одного года придется каждый день готовить что-то новенькое для своего чада. Рацион должен быть сбалансированным.
В возрасте 1-1,5 лет малыш кушает 4 – 5 раз в сутки.
Ими являются завтрак, обед, ужин, а так же полдник и молоко (кефир, молочная смесь) на ночь.
Итак, чем же можно кормить малыша?
Завтрак.
Общепринято на завтрак кушать кашу. Вкуснее всего делать молочную кашу. Так же можно давать паровой омлет или сырники, приготовленные на пару. Чтобы не мучатся с приготовлением каши, можно замочить крупу с вечера. Так она свариться быстрее.
Вот некоторые лучшие рецепты для детей 1-1,5 лет на завтрак
Молочная каша.
150 грамм той крупы, которую любит Ваш малыш, необходимо промыть и залить с вечера водой. Утром слить остатки воды и залить новую так, чтобы над крупой был 1 сантиметр воды. Ставим на огонь и после закипания варим минут 10. Затем вливаем молоко и варим еще минут 5-7. Добавляем 30 грамм сливочного масла. Вкуснейшая молочная каша готова!
Паровой омлет.
Взбиваем блендером или вилкой или кто как привык 1 яйцо и 100 мл молока. Можно совсем чуть-чуть посолить (если Вы уже даёте соль малышу). Если у Вас есть мультиварка, то просто наливаем в чашу воду, ставим чашу для варки на пару, омлет выливаем в какую-либо формочку (например, для кексов) и ставим на режим «Варка на пару» на 20 минут. Получается очень воздушный и вкусный паровой омлет. То же самое можно сделать и с помощью пароварки.
Обед.
Обед должен быть более сытным. Необходимо давать первое блюдо, второе блюдо, а так же напиток. В возрасте одного года ребенку уже можно давать пищу с кусочками, но небольшими (не более 0,5 см). Вот несколько рецептов блюд для ребенка на обед.
Суп с лапшой.
Его можно готовить на основе куриного или мясного бульона. Просто порежьте картошку и морковь маленькими кубиками (примерно по 0,5 см) и опустите в кипящий бульон. Туда же сразу можно положить половинку луковицы (её потом можно выбросить). Варить нужно минут 15. Теперь можно опустить мелкую лапшу и варить ещё 5-6 минут. Перед подачей можно украсить свежей мелко порезанной зеленью укропа или петрушки, если их ест Ваш малыш
Борщ.
Для этого супа необходимо сначала отварить свеклу. Свеклу лучше брать маленькую. Варить прямо в кожуре. После того как свекла сварится, необходимо её почистить и порезать мелкими кубиками. Опустить в мясной бульон свёклу, картошку и морковь, которые тоже порезать мелкими кубиками. Варить всё минут 20. Если Вы даете малышу сметану, то такой супчик можно подавать со сметаной.
Картофельное пюре.
Одну среднюю картофелину нужно хорошо промыть, почистить и порезать на несколько частей. Варить 20 минут. Затем слить остатки воды. Положить половинку вареного желтка, 20 гр сливочного масла и 50 мл молока. Всё хорошо перетереть.
Овощное рагу.
Такое рагу можно готовить как на пару, так и просто отварить овощи. Необходимые ингредиенты: кабачок, тыква, картофель, морковь, помидор. Все ингредиенты порезать мелкими кубиками. С томата снять кожицу. Залить водой. Потушить в кастрюле 30 минут или в мультиварке.
Тефтели на пару
Из куриного или мясного фарша с добавлением мелко порезанного лука сформировать тефтели. Готовить в мультиварке на режиме «Варка на пару» или в пароварке 25 минут. За 5 минут до готовности посыпать тертым сыром.
Полдник.
На полдник как правило дают фрукты или творог. Можно запечь яблоки или сделать фруктовый салатик. Не стоит давать много еды на полдник, ведь скоро будет ужин.
Ужин
На ужин малышу можно давать то же, что и на обед, за исключением супа. Можно сделать овощное пюре или рагу с мясным суфле.
Если вы кормите грудью или смесью, то вечером карапузу можно дать смесь или грудное молоко. С таким рационом питания ваш малыш будет получать всё самое необходимое. Не забывайте давать малышу питье: соки, компоты, чай. Между приемами пищи необходимо давать воду.
Подводя итог, хочется сказать, что не стоит забывать о количестве даваемой еды. За один прием пищи ребенок этого возраста должен съедать 200-230 мл пищи.
Исполнитель Матвейчук Софья Сергеевна (sofiya1110)