Преступлением против своего народа назвали учёные утраченную традицию пить капорский чай или иван-чай. Задолго до появления первого китайского чая, в каждой семье ежедневно пили отвар из листьев, стеблей, цветков чёрной смородины, малины, шиповника, кипрея и др. Особой популярностью пользовался напиток, приготовленный из цветов и листьев многолетней травы кипрей узколистый. Его знали, как «Копорский чай», названный в честь древней крепости в деревне Копорье, расположенной недалеко от Санкт — Петербурга. Всё изменилось в 1833 году. В одночасье иван-чай прекратили экспортировать. На родине запретили употреблять копорский чай и даже собирать траву кипрей.
Что случилось с Иван-чаем
Исторические сведения связывают исчезновение иван-чая с Китаем. Первый китайский чай появился в России в 1638 году, стоил дорого и считался лекарством. Предприимчивый дворовой помещика Савельева, проживавший с барином в Китае, быстро освоил тонкости изготовления. На Родине китайский чайный лист заменили листом кипрея и организовали производство чая, названного копорским. Это и послужило причиной быстро распространившейся фальсификации. Копорский чай смешивали с китайским, продавали как дорогостоящий.
Несмотря на строгие запреты, мощные свойства растения продолжали интересовать учёных. В начале 20 века в специально созданной клинике под руководством врача тибетской медицины П. А. Бадмаева лечилась аристократическая верхушка России, члены царской семьи, иностранная богема. На основе целебной травы учёный составил рецепт долголетия и уверял, что если человек будет пить лечебный чай каждый день, то доживёт до двухсот лет.
Состав целебного напитка
Учёные установили: 2/3 элементов таблицы Менделеева находится в листьях растения. Каждый цветок содержит 20-25 мг ценного нектара, дубильных веществ — 20%. Витамины В, С, пектины, биофлавоноиды, железо, кальций, медь, магний, бор, калий и другие элементы превращают растение в лекарство.
Содержание аскорбиновой кислоты (400мг в 100г листьев) превышает показатели лимона.
Целебный состав увеличивает защитные функции организма. Растение не имеет аналогов в растительном мире. Среди всех исследованных видов растений иван-чай обладает мощными противовоспалительными свойствами, названными учёными исключительными.
Пейте чай без кофеина! Редкий чай, которым можно лечиться всю жизнь.
