Микроволновка — что это такое? Вредно или полезно? Описание основных способов проверки своей микроволновки — можно ли ее эксплуатировать или же она не годна?
Микроволновая печь: вредно или полезно?
Микроволновые печи завоёвывают всё большую популярность среди населения. Вроде оно и правильно – быстро разогретая еда, ничего не подгорает. Смущает одно – всё больше разговоров о том, а так ли полезна? Не принесёт ли такая печь больше вреда, чем пользы? На эту тему даже разгораются многочисленные споры, и решения нет. Так как микроволновыми печами стали пользоваться в большом количестве относительно недавно, то и доказания явного вреда здоровью при использовании такой печи – нет.
Вред и польза
Энергия, которая образовывается при работе микроволновой печи, в пище не остаётся. Она по законам физики так поступать не может, так как имеет только функцию нагрева пищи.
Опасность представляют те печи, которые используются с повреждениями – большие царапины, сломанная дверца и тому подобное. Через все эти повреждения просачиваются микроволны, а это уже вред.
Микроволновую печь лучше покупать известных производителей, так как они обычно заботятся о здоровье своих клиентов, и не рискуют ради выгоды.
Плюсы микроволновой печи в том, что там пища готовится значительно быстрее, чем в обычной духовке, никогда не пригорает, приобретает красивую корочку.
Также в печи можно за две минуты разогреть порцию еды, не ожидая долгих минут за газовой или электрической плитой.
Нет нужды добавлять растительное или сливочное масло. Соответственно, в еде меньше опасных жиров и холестерина. Это явный плюс.
К плюсам относится и то, что при готовке невозможно обжечься. При открытии дверцы печь выключается.
Врачи советуют не разогревать в микроволновой печи грудное молоко и детское питание, так как может нарушиться питательность такой еды, потеряется много витаминов и микроэлементов. Лучше разогревать на водяной бане, так дольше, но безопаснее.
Проверка безопасности
В домашних условиях можно проверить безопасность своей микроволновой печи. Для этого один мобильный телефон положить в микроволновую печь, закрыть дверцу, но не включать! Отойти на несколько метров и позвонить на тот телефон. Если абонент недоступен, то печь хорошая и ничего не пропускает.
Посуда
В микроволновой печи нужно использовать специальную посуду для приготовления. Они выдерживают температуру внутри техники и не вредят пище. Также можно использовать простую стеклянную посуду, лучше всего глубокую.
Алюминиевая фольга обычно не пропускает микроволны, но если не хотите, чтобы какая-либо часть сгорела, то можно обернуть фольгой.
Ни в коем случае нельзя использовать железную, фарфоровую посуду.
Исполнитель Кузьменко Анастасия Валерьевна (wasp123)