Есть ли польза от сорняков?

сорнякО вреде сорняков знают все, но сколько людей знает об их полезных свойствах, которых не так уж и мало? Во-первых:
• сорняки с не очень длинным стеблем не позволяют почве перегреваться, сохраняют влагу;
• травы с развитой корневой системой рыхлят землю;
• отмирая, после зимы сорняки становятся удобрением;
• настоем из них можно защитить свой сад от вредителей.
Во-вторых, эти надоевшие всем садоводам растения – богатое витаминами дополнение в меню птиц, пчёл, а также людей. Сорняки неприхотливы, за ними не нужен уход, они растут везде и всегда, а полезных веществ в них не меньше, чем в овощах.сорняк
Пырей ползучий – настоящая головная боль для всех садоводов. Он быстро распространяется и имеет мощную корневую систему.
Какие полезные свойства имеет это растение? Сырое корневище пырея можно добавлять в любое блюдо, из его листьев варят кисель, а корень используют для выпечки, добавляя в муку.
Одуванчик. Ваши бабушки наверняка варили варенья из этого сорняка. Это настоящий кладезь полезных веществ: кальция, магния, каротина и протеина. Особенно много их в листьях одуванчика, которые можно использовать в салаты. Использовать надо молодые листочки, то есть те, которые появляются ранней весной, до цветения. Неплохи на вкус они и поздней осенью, после первых заморозков.

Сорные растения

по всему земному шару. Известно несколько тысяч видов сорных растений. Сорняки заглушают культурные растения, поглощая из почвы большое количество воды

Чтобы избавиться от горького привкуса, листья одуванчика нужно на полчаса положить в солёную воду. После их можно добавить в салат, суп или потушить с чесноком и оливковым маслом. Такое блюдо – отличный гарнир к мясу.
Все части одуванчика выводят из организма токсины. Сок этого растения является мочегонным средством, улучшает пищеварение.

Важнейшие растения по Фэн-шуй в вашем доме

Издавна по китайскому учению фен-шуй наиболее важными считались пять цветов. И ныне в Китае верят, что именно эти растения оказывают на своих владельцев положительное влияние. Это лотос, белая магнолия, пион, орхидея и хризантема + секретный 6 цветок. Лотос В Китае и Индии лотос считается священным цветком, символизирует чистоту и связывает различные уровни …

Кроме употребления в пищу, одуванчик ещё много чем может быть полезен. Попробуйте один год не избавляться от этого сорняка, если он растёт рядом с овощами. Особенно благоприятно это действует на огурцы и яблони, потому что одуванчик выделяет газ этилен, ускоряющий созревание плодов. Из высушенных корней сорняка готовят заменитель кофе.
С помощью одуванчика можно избавиться от мелких гусениц и тли на огороде. Для этого нужно взять 200 г размельчённых корней или 400 г листьев и настаивать два часа в 10 л воды при температуре 40°С. Полученный настой нужно профильтровать, добавить 30 г мыла и нанести его сначала на кусты с нераспустившимися почками, а затем повторить процедуру после цветения.
Листья чертополоха улучшают аппетит, а его корни незаменимы в лечении диабета, так как содержат инулин. Таким же веществом богат осот.сорняксорняк
Из окопника (огуречной травы, живокости) можно сделать компост. Он отлично повлияет на фасоль, помидоры и огурцы, то есть, растения, которые нуждаются в большом количестве калия и небольшом – азота.
Листья и стебли окопника положительно влияют на сердечно-сосудистую систему, отличаются успокаивающим, обезболивающим и мочегонным эффектами. Этот сорняк прекрасно сочетается с варёным мясом и зелёным горошком.
Подорожник. Как минимум об одном его полезном свойстве знает каждый, ведь все в детстве прикладывали лист этой травы к ранке. Помимо своих лечебных свойств, сорняк богат витаминами С и К, никотиновой кислотой, каротином. В пищу используют только молодые листочки, а идут они в любое блюдо: от омлетов до супов и салатов. Высушенные и измельчённые листья подорожника – вкусная заправка для борща.
Всех полезных сорняков в одной статье не перечислишь. Одни являются отличным решением в еде, другие полезны в огороде. Одни защищают растения от болезней и вредителей, а другие станут питательным компостом или мульчей.сорняксорняксорняк
Ну что, Вы всё ещё выбрасываете вырванные сорняки?

Добавить комментарий