Генная инженерия, вопреки бытующему мнению, не является самостоятельной наукой, а совокупностью технологий, на которых основаны методы и приемы выделения генов из клеток для последующего манипулирования генами в рамках одного или нескольких организмов. Генотип любого существа — это сложная система, сформировавшаяся миллионами лет эволюции. Основная цель генной инженерии – это перестройка генотипов живых организмов, с возможностью переноса определенных генов, которые не были сформированы в клетке от природы, то есть создание генетически модифицированного организма. Такой организм не смог бы сформироваться естественным путём. Носителями информации, содержащейся в генах, являются хромосомы, которые состоят из ДНК и белков. Перестройка гена производится путём перестройки структуры ДНК, перестановки в нужной последовательности аминокислот, в том числе и внедрением их из других организмов. Таким образом, можно получить генетический код вида растения, животного или даже человека с необходимыми свойствами. Данный код можно копировать для последующего внедрения для выращивания организмов, это называется клонированием, то есть созданием видов с абсолютно одинаковым генетическим набором, созданным заранее. Способы воплощения в жизнь созданных генов – имплантация в клетку ядра с необходимым набором данных. На примере животных это может быть ядро, введенное в пустую яйцеклетку, которая начнет развиваться так же, если бы была оплодотворена естественным путём. По сути, генная инженерия пытается заменить набором своих средств и методов саму природу. Самым опасным в данной ситуации является проблема невозможности предсказания последствий такого использования. Например, можно выращивать картофель, который не ест колорадский жук, путём внедрения в него генов скорпиона. Но как употребление человеком такого картофеля скажется на его здоровье или здоровье будущих поколений сейчас никто сказать не может. Ведь искусственные молекулы, которые употребляются живым организмом, встраиваются в его естественные процессы. Уже сейчас есть растения и животные с модифицированными генами, они избавлены от проблем с другими живыми организмами, другие животные и насекомые их не портят и едят, например. Продукты из таких животных и растений в разы дешевле природных, однако, люди боятся, что игра с генами может стать «ящиком Пандоры», который уничтожит следующие поколения или вызовет антиестественные мутации.